luns 8 de xuño
XII Estrelas no Camiño de Santiago
O luns 8 de xuño en Gonte
Unha gran feira gastronómica por unha causa solidaria
A Finca Casa Barqueiro volveu converterse no punto de encontro de centos de asistentes, empresas colaboradoras, produtores, chefs e sumilleres. A feira gastronómica ofreceu un amplo percorrido de sabores, produtos e experiencias arredor dos mellores ingredientes da nosa gastronomía. Os bocados solidarios elaborados para a ocasión, o contacto directo coas marcas patrocinadoras e o ambiente de convivencia fixeron posible unha edición inesquecible, demostrando unha vez máis que a gastronomía é capaz de unir persoas e empresas arredor dunha boa causa.

O luns 8 de xuño en Negreira
Arte, memoria e homenaxe en Negreira
Á chegada a Negreira, os chefs e convidados realizaron unha parada moi especial diante do mural conmemorativo creado polo artista Fernando Yáñez, unha obra que celebra os 25 anos de Casa Barqueiro e que tamén rende tributo ao Concello de Negreira e ao labor solidario de Art for Dent. O mural converteuse no escenario da tradicional fotografía de grupo, simbolizando a unión entre gastronomía, cultura e compromiso social.
Un dos momentos máis emotivos da edición foi a homenaxe a Juan Mari Arzak, padriño de Estrelas Solidarias no Camiño desde os seus inicios. O recoñecemento materializouse nun impresionante retrato de gran formato (245 x 122 cm), tamén obra de Fernando Yáñez, que serviu para agradecer a unha das figuras máis influentes da gastronomía mundial o seu apoio, amizade e implicación constante co proxecto.


O luns 8 de xuño en Camariñas
Visita a Stolt Sea Farm e xantar no Faro Vilán
A programación previa ao evento levou aos chefs convidados ata as instalacións de Stolt Sea Farm, onde coñeceron de primeira man o traballo realizado arredor da acuicultura sostible e a excelencia do produto mariño galego. A xornada continuou no emblemático Faro Vilán, en Camariñas, cun xantar de confraternidade ofrecido por Galicia Calidade, nun escenario único fronte ao Atlántico que serviu para celebrar a unión entre gastronomía, territorio e produto galego.

Finca Casa Barqueiro, en Gonte | Negreira
O vindeiro luns 8 de xuño
A XII edición de Estrelas no Camiño, unha experiencia única onde a alta gastronomía, o produto de excelencia e a solidariedade únense nun contorno incomparable do Camiño de Santiago.
Impulsado pola familia Rial, este evento reúne a destacados chefs, produtores e amantes da boa mesa nunha velada irrepetible. Durante a cea, as persoas asistentes poderán gozar dun percorrido gastronómico con produtos premium de primeiro nivel, como o xamón Castro e González, cava Juve & Camps, champaña Taittinger, linguado e rodaballo de Neptura Seafood, pescada do pincho do Celeiro, robaliza de Aquanaria ou whisky The Macallan, entre outros.

Cea do luns en Gonte
Bocados solidarios e homenaxe
Entre os distintos pases, ofreceranse bocados exclusivos elaborados por prestixiosos chefs galegos, incluíndo dúas propostas especiais asinadas por chefs con Estrela Michelin como Miguel González e Manuel Costiña, garantindo unha experiencia culinaria de máximo nivel.
Ademais, esta edición é especialmente significativa, xa que rende homenaxe a Juan Mari Arzak, un dos grandes referentes da gastronomía contemporánea e figura clave na orixe deste evento, cuxo apoio foi fundamental para a súa consolidación e proxección internacional.

A causa solidaria
Cociña | música | arte
Máis alá da gastronomía, Estrelas no Camiño é unha celebración que combina cociña, música, arte e encontro, cun marcado carácter solidario. Nesta edición, parte dos beneficios destinaranse a Art for Dent, un proxecto impulsado por familias galegas para dar visibilidade á enfermidade de Dent a través da arte e da cultura.
Unha noite para gozar, compartir e contribuír a unha causa que importa, nun evento que se ten consolidado como unha das grandes citas gastronómicas solidarias de Galicia.


Iniciativa Solidaria
Asentada sobre piares culturais que identifican a Galicia como o camiño a gastronomía e o patrimonio.

+80 Estrelas MICHELIN
Estrelas que pasaron por Negreira desde os inicios ata hoxe
As caras do camiño.
Eles forman parte da historia.
Ano tras ano, foron facendo deste encontro algo único.
-
Estrelas Solidarias no Camiño 2026: unha edición para lembrar
A XII edición de Estrelas Solidarias no Camiño deixou momentos inesquecibles que volveron demostrar a capacidade da gastronomía para unir persoas arredor da solidariedade, a amizade e o compromiso social.
As actividades comezaron coa visita dos chefs convidados a Stolt Sea Farm, onde puideron coñecer de preto o traballo desenvolvido arredor da acuicultura sostible e da excelencia do produto mariño galego. A xornada continuou no espectacular Faro Vilán, escenario dun encontro gastronómico organizado por Galicia Calidade que permitiu aos asistentes gozar da paisaxe, do produto e da hospitalidade da Costa da Morte.

Xa en Negreira, os participantes realizaron unha parada moi especial diante do mural conmemorativo creado por Fernando Yáñez para celebrar os 25 anos de Casa Barqueiro. A obra, que tamén rende homenaxe ao Concello de Negreira e á asociación Art for Dent, converteuse no lugar elixido para a tradicional fotografía de grupo que reuniu a chefs, colaboradores e organización.

A emoción acadou un dos seus momentos máis intensos durante a homenaxe a Juan Mari Arzak, padriño do evento desde os seus inicios e figura fundamental na súa historia. O recoñecemento materializouse nun impresionante retrato de gran formato realizado tamén por Fernando Yáñez, acompañado de imaxes e lembranzas que repasaron unha amizade e unha colaboración que marcaron o camiño destas doce edicións.
Xa pola tarde, a Finca Casa Barqueiro converteuse novamente nun gran punto de encontro para a gastronomía galega e ibérica. Centos de asistentes percorreron a feira gastronómica, descubriron os produtos e propostas das empresas colaboradoras e compartiron experiencias cos chefs convidados. Os bocados solidarios elaborados para a ocasión, a presenza de produtores de referencia e o apoio dos patrocinadores fixeron posible unha xornada onde a excelencia gastronómica e a solidariedade volveron camiñar da man.
A música, os reencontros e o ambiente festivo puxeron o broche final a unha edición moi especial, marcada polo 25 aniversario de Casa Barqueiro e polo apoio á asociación Art for Dent. Unha vez máis, Estrelas Solidarias no Camiño confirmou que a gastronomía pode ser moito máis ca unha experiencia culinaria: unha ferramenta para crear comunidade, visibilizar causas e xerar esperanza.
-
As 25 estrelas de Casa Barqueiro iluminan Negreira: Fernando Yáñez inmortaliza Ponte Maceira nun mural solidario
A arte, a solidariedade e o patrimonio volveron darse a man en Negreira.
No marco de Estrelas Solidarias no Camiño de Santiago, o pintor Fernando Yáñez realizou un mural conmemorativo inspirado nun dos lugares máis emblemáticos do noso territorio: Ponte Maceira, unha xoia patrimonial que forma parte da identidade cultural e paisaxística de Galicia e do propio Camiño de Santiago.
A obra está situada na histórica rúa Carreira de San Mauro, a máis antiga e principal da vila de Negreira, un espazo cargado de historia polo que transitan cada ano milleiros de peregrinos na súa ruta cara a Fisterra e Muxía. A elección desta localización non é casual. O mural convértese nun novo punto de encontro entre a cultura, a arte contemporánea e a tradición xacobea, ofrecendo aos visitantes unha nova mirada sobre un dos símbolos máis recoñecibles da comarca.
Esta iniciativa nace como parte das accións paralelas vinculadas ao evento gastronómico solidario impulsado por Casa Barqueiro a beneficio de Art for Dent, reforzando o compromiso do proxecto coa promoción da cultura, a integración social e o desenvolvemento comunitario a través de diferentes expresións artísticas.
O mural representa a beleza e a singularidade de Ponte Maceira, recoñecido internacionalmente como un dos conxuntos etnográficos máis fermosos de Galicia e paso histórico do Camiño de Santiago. A interpretación artística de Fernando Yáñez consegue transmitir a esencia deste lugar único, convertendo unha parede nunha xanela aberta á memoria, á paisaxe e á identidade do territorio.
Desde a organización queremos expresar un especial agradecemento ao Concello de Negreira polo seu apoio e colaboración para facer realidade este proxecto, así como aos propietarios da vivenda que cederon xenerosamente o espazo para que esta obra poida quedar como legado permanente para veciños, visitantes e peregrinos.
A presentación oficial do mural reuniu representantes institucionais, membros da organización, colaboradores, veciñanza e persoas vinculadas ao evento, nun acto que serviu para poñer en valor o poder transformador da arte cando se pon ao servizo dunha causa solidaria.
Con esta obra, Negreira suma un novo atractivo cultural ao seu patrimonio urbano e reafirma o seu papel como punto de encontro entre tradición, hospitalidade, creatividade e compromiso social.
Porque as grandes iniciativas non só deixan recordos. Ás veces tamén deixan pegadas permanentes que falan daquilo que somos e dos valores que queremos compartir co mundo.
25 estrelas no ceo.
Un dos elementos máis significativos da composición son as 25 estrelas que Fernando Yáñez incorporou ao ceo da obra. Lonxe de ser un recurso meramente estético, estas estrelas representan os 25 anos de traxectoria de Casa Barqueiro, que celebra durante este 2026 un cuarto de século de dedicación á gastronomía, á hospitalidade e ao compromiso coa súa contorna.
Este detalle converte o mural nunha homenaxe non só á paisaxe de Ponte Maceira, senón tamén á historia dunha empresa familiar que soubo medrar mantendo intactos os valores que a viron nacer. As estrelas simbolizan o camiño percorrido ao longo destes vinte e cinco anos, os retos superados, as persoas que formaron parte desta historia e a ilusión por seguir construíndo proxectos que unen excelencia, cultura e solidariedade.
Deste xeito, a obra adquire unha lectura aínda máis especial: baixo un ceo iluminado por 25 estrelas, conflúen o patrimonio de Negreira, a inspiración artística de Fernando Yáñez e a celebración dunha efeméride moi significativa para Casa Barqueiro.
-
Estrelas no Camiño 2026 preséntase en Gonte: gastronomía, solidariedade e emoción no corazón de Galicia
A Finca de Casa Barqueiro, en Gonte (Negreira), acolleu este martes 5 de maio a presentación oficial dunha nova edición de Estrelas no Camiño, unha cita que volve unir alta gastronomía, territorio e compromiso social.
Un ano moi especial, marcado polo 25 aniversario de Casa Barqueiro, orixe e alma do evento, e pola homenaxe a unha figura clave na súa historia: Juan Mari Arzak, referente da cociña contemporánea e padrino desta iniciativa desde os seus inicios.
Pero se hai un eixo central nesta edición é a súa causa solidaria.

Art for Dent, no corazón do evento
Este ano, os beneficios destinaranse á asociación Art for Dent, entidade galega que traballa para dar visibilidade á enfermidade de Dent, unha patoloxía renal rara.
Durante a presentación, María Castelao Fraga, presidenta da asociación e nai de Hugo —paciente de Dent—, compartiu un testemuño profundamente humano que puxo en valor a importancia da investigación e do apoio social.
A asociación conta coa colaboración do grupo de investigación NefroCHUS (IDIS, Santiago de Compostela), representado por:
- Marta Vecino Pérez (investigadora predoutoral)
- Miguel Ángel García González (investigador principal)
- Pablo Pedrosa Lado (investigador posdoutoral)
Un equipo que traballa no desenvolvemento de fármacos e biomarcadores para avanzar no coñecemento desta enfermidade.

Primeiros bocados dun evento único
Os asistentes puideron degustar tres das creacións que formarán parte da experiencia gastronómica do próximo 8 de xuño:
- Pulpo de roca de Lira – Manuel Costiña
Maridaxe: 1906 Red Vintage - Lateixo Atlántico (robaliza en manteiga torrada de améndoa) – Miguel González
Maridaxe: 1906 La Milnueve - Millo con alma de choco – Fernando Pérez (Casa Barqueiro)
Maridaxe: 1906 Black Coupage
Un adianto do nivel culinario que reunirá a grandes nomes da gastronomía.
Apoios e participación
O evento contou coa presenza do director da Axencia de Turismo de Galicia, Xosé Manuel Merelles, que destacou o valor estratéxico desta iniciativa para o posicionamento gastronómico de Galicia.
Tamén queremos agradecer:
- Aos chefs participantes nesta presentación
- Aos medios de comunicación e creadores de contido asistentes
- Ao Concello de Negreira, polo seu apoio
Entradas e Mesa 0
Xa podes formar parte desta experiencia solidaria:
👉 Doazóns (Mesa 0): https://artfordent.es
Porque cada entrada é moito máis ca gastronomía: é apoio á investigación e ás familias.
organizador do evento
Casa Barqueiro
Casa Barqueiro é moito máis ca un restaurante: é unha casa de acollida onde a tradición e o respecto polo produto marcan cada detalle. Da man dos irmáns Rial, este espazo familiar leva anos construíndo unha identidade propia baseada na cociña galega de raíz, coidada e honesta, onde o sabor da terra é sempre protagonista.


