+50 chefs convidados
Referentes da alta cociña nacional e internacional
Cada edición reúne máis de medio cento de cociñeiros e cociñeiras procedentes de Galicia, do resto do Estado e doutros países. Trátase de profesionais recoñecidos por unha das principais guías gastronómicas, que converten o evento nun espazo único de encontro, colaboración e visibilidade culinaria.
+80 Estrelas Michelin
Concentradas nun único evento
Nas edicións máis recentes, o conxunto de chefs participantes superou as 70–80 Estrelas Michelin, situando Estrelas no Camiño entre as maiores concentracións de alta gastronomía celebradas en Galicia e no noroeste peninsular.
Estrelas Solidarias no Camiño de Santiago
A alta cociña únese en Galicia arredor dun proxecto gastronómico e solidario de referencia
250 – 450 asistentes por edición
Público cualificado e prescriptor
O evento congrega profesionais do sector gastronómico e turístico, empresas patrocinadoras, representantes institucionais e medios de comunicación. Un perfil estratéxico que converte a cita nun espazo de alto valor relacional e de posicionamento de marca.
+60 empresas patrocinadoras
Elevado nivel de implicación empresarial
Nas últimas edicións participaron máis de sesenta marcas de sectores como alimentación premium, bebidas, equipamento hostaleiro, distribución, banca e servizos.
A súa colaboración vai máis alá do patrocinio económico, integrándose activamente na experiencia do evento.
+10 anos de traxectoria
XII edición en 2026
Con máis dunha década de historia, Estrelas no Camiño consolidouse como unha das citas gastronómicas solidarias de referencia en Galicia, cun crecemento sostido en participación, proxección mediática e apoio institucional.
Desde 2014
Estrelas Solidarias no Camiño, unha iniciativa xa consolidada
Xunta de Galicia · Turismo de Galicia
Apoio institucional clave
- Xunta de Galicia
- Turismo de Galicia
- Consellería do Medio Rural
- Consellería do Mar
- Concello de Negreira
Apoio público e posicionamento territorial
O respaldo institucional consolida o evento como ferramenta estratéxica de promoción de Galicia, vinculando gastronomía, territorio e proxección turística.
6 entidades benéficas apoiadas
Compromiso social continuado
Estrelas no Camiño nace e medra cun claro obxectivo solidario. Parte dos beneficios recadados en cada edición destínanse a causas sociais, colaborando ao longo da súa traxectoria con diferentes entidades.
Nos primeiros anos celebráronse edicións consecutivas en apoio a unha mesma asociación, mentres que na edición 2025 a recadación foi distribuída entre dúas organizacións beneficiarias.
O impacto social constitúe o eixo vertebrador do proxecto, reforzando o seu valor máis alá do ámbito estritamente gastronómico.
Unha das citas gastronómicas solidarias máis relevantes do noroeste peninsular
Negreira epicentros da gastronomía solidaria
Restaurante Casa Barqueiro nas RRSS
Cobertura mediática e impacto dixital
O evento conta cunha presenza recorrente en medios de comunicación autonómicos e estatais, prensa especializada en gastronomía e turismo, así como en canles institucionais.
No ámbito dixital, os indicadores máis recentes amosan unha elevada capacidade de difusión:
Instagram – @casabarqueiro
-
+6.600 seguidores
-
52.600 visualizacións no último mes
-
Alcance multiplicado por 8 respecto da base de seguidores
Facebook – Restaurante Casa Barqueiro
-
6.600 seguidores
-
172.824 visualizacións medias en xuño de 2025 (mes próximo á celebración do evento)
-
Alcance superior a 26 veces a comunidade de seguidores
Estes datos confirman un forte impacto orgánico e unha notable amplificación da mensaxe durante os períodos vinculados á celebración do evento.
Estrelas no Camiño de Santiago
Nova canle oficial do evento en Instagram
Co obxectivo de reforzar a proxección dixital e a identidade propia do proxecto, este ano créase unha conta oficial exclusiva do evento en Instagram:
Instagram – @estrelasnocamino
A partir do mes de marzo, esta nova canle converterase no espazo central de comunicación de Estrelas Solidarias no Camiño de Santiago, onde se publicará:
- Contido exclusivo de edicións anteriores
- Información actualizada da edición 2026
- Anuncio de colaboracións e patrocinadores
- Entrevistas con chefs participantes
- Titulares e novidades en primicia
- Información detallada sobre a entidade social beneficiaria
- Seguimento da labor desenvolvida pola asociación á que se destinan os fondos
Esta iniciativa permitirá segmentar a comunicación, ampliar o alcance e consolidar unha comunidade dixital propia arredor do evento, reforzando a súa visibilidade máis alá dos días de celebración.
A creación desta conta específica supón un paso estratéxico na profesionalización da comunicación do evento e na súa proxección a nivel autonómico, estatal e internacional.