Mousse de troita afumada sobre tartaleta de pasta fío e caviar Osetra de Ambrose & Paubet
Cociñeiros - Manuel Costiña
Restaurante Retiro da Costiña
Ameixas marinas de Pescaderías
Begoña Vazquez
Cociña Ourense
Brioche Mar e Monte
Gerson Iglesias
Cociña Ourense
Ameixón marineiro de Pescaderías
Jimena Meije Fernandez, Manuel Antón Ruiz, Pedro Mendez
Vigo Gastronómico
Mexillón sobre mollos
Bruno Pena, Juan Rubinos
Cociñeiros Lugo
Fideuá con berberechos, lagostinos, wakame, crema suave de allo
Alejandro Mendez, Pablo Vila
Cociñeiros Lugo
Robaliza Aquanaria thai con escuma millo corvo
Salpicón de verdinas e ameixón de Pescaderías
Alvaro Victoriano, Moncho Méndez, Fabian Mouzo
Cociña Coruña
Pescada Porto Celeiro coco e mango
Eloy Cancela e Kike Piñeiro
A Horta d'Obradoiro
Lombo linguado con crema picante de mango
Cociñeiros
Prodemar
Sushi bar
Sushi-chef
Aquanaria
Carne á grella
Divino Steak House
Carne Ganados Caquelo
Xamón ao corte
Cortador da Bodeguilla de Santa Marta
Castro y González
Vainilla, mango e pistacho
Xeados artesáns
La Central Heladera
Variedade de D.O. Queixos de Galicia
Bombón de albariño
Torta de améndoa
Artesanía e queixos de Galicia
Experiencias de Calidade
Empanada de millo Xallas
Camarón Don Camarón
Salpicón de bogavante, cherry e sandia
Cereixas de Horto Frutícola do Norte
