Estrelas que pasaron por Negreira desde os inicios ata hoxe
+50 Chefs & Sumillers
+80 Estrelas MICHELIN
Juan Mari Arzak
3★
Martin Berasategui
9 ★
Eneko Atxa
5★
Jordi Cruz
5★
Irmáns Torres
3★
Marcos Granda
7★
Manuel Costiña
★★
Elena Arzak
3★
Valerio Carrera
★
Nacho Manzano
3★
Pepe Vieira
2★
Jesús Sánchez
3★
Javier Olleros
2★
Paolo Casagrande
3★
Pablo G. Buenavista
2 ★
Paco Roncero
2 ★
Ramón Freixa
2★
Miguel González
★
Lucia Freitas
★
Paulo Airaudo
5★
Angel León
4★
Hugo Muñoz
★
Juan Carlos Caro
Arnaldo Azevedo
★
Pepe Solla
★
Begoña Rodrigo
★
Oscar Vidal
★
David de Jorge
Rui Paula
2★
Igor Zalakain
Iván Cerdeño
2★
Marcelo Tejedor
★
Yayo Daporta
★
Quique Dacosta
7★
Diego Guerrero
2★
Iñaki Aldrey
★
Fracis Paniego
2★
Fina Puigdevall
2★
Elio Fernández Peláez
★
Brais Pichel
★
Sara Ferreres
★
Fran López
★
María Gómez
★
Áxel Smyth
★
Mikel Sorazu
Bruno Oteiza
★
Miguel Barrera
★
Oscar García
Pedro Morán
Fran Martínez
2★
Ruben Sanchez
★
Fernando Agrasar
★