Benvida
Aperitivos
Champagne Perrier – Jouet
Caviar de Real Caviar
Xamón de Cinco Jotas
Carneiro ao natural
Navallas semifrías
Ameixa babosa á prancha
Cea
Menú
José Manuel Mallón
Camarón
Mero negro de PescadeRías ao forno con algas de Porto-Muiños
Sorbete de piña con coandro
Xarrete de IXP Tenreira Galega Suprema estofado
Torta de queixo ao forno Casa Barqueiro
Xeado de xamón Cinco Jotas
Café vainilla Barqueiro
